Page 17 - Klymenko_TB07
P. 17
Пищевое применение: в сыром и консервированном (варенье, компоты, мармелады,
начинки для конфет, сухофрукты) виде, диетическая добавка в категории
функциональных продуктов (Liu and Liu, 2016).
Использование в медицине: плоды: антирадикальное (Pliszka et al., 2016),
антиоксидантное и противовоспалительное (An et al., 2016), антиамнезийное (Ha et
al., 2015), противораковое (Lim et al., 2016), гипогликемическое (Lee et al., 2015),
антиаллергическое (Webby, 1991), антидиабетическое (Kurakane et al., 2011), лечение
атопического дерматита (Kim et al., 2009), побеги: антиоксидантное,
противовоспалительное, гипогликемическое (Lee et al., 2014).
Другое использование: декоративное; древесина и кора используются для
производства бумаги (в Японии). Из побегов делают канаты и веревки, плетут мебель,
корзины, рыболовные снасти.
Фото: Светлана Клименко
14
