Page 15 - Klymenko_TB07

Гришко НАН Украины, Киев: Студентка, Академическая, Дарунок онуку, Мария, № 18
Кащенко, № 8 Кащенко, Грушевидная Шайдаровой, Грушевидная Шумского,
Оранжевая, Школьница, Киевская ароматная (Клименко, 2011; Сорта плодовых…,
2013).
Урожайность: с одного дерева собирают до 60–70 кг плодов, а с одного гектара – до
400 ц (Клименко, 2011).
Пищевое применение: плоды – ценное сырье для консервной и кондитерской
промышленности (джемы, варенье, цукаты, алкогольные и безалкогольные напитки,
сиропы) (Шайтан и др., 1991; Клименко, 1993).
Использование в медицине: плоды и семена – при малокровии, кашле, бронхите,
диарее (Duke et al., 2002), кишечных коликах (Prajapati et al., 2006); плоды –
противовирусная и противоязвенная активность (Hamauzu et al., 2006),
противомикробная (Fattouch, 2007), антиоксидантная (Magalhaes et al., 2009); хорошее
мочегонное средство при сердечных и почечных отеках, пиелите, хроническом неврозе,
для лечения анемии, хронического гастрита и сахарного диабета (Марх и Козенко, 1964;
Клименко, 2001); семена – из слизи изготовляют слабительные и обволакивающие
средства. Слизь в Швейцарии признают официнальным лекарственным средством,
которое используют для лечения ожогов, ран (Muscher, 1942; Hemmati and Mohamadi,
2000); листья – противоопухолевый эффект (Carvalho et al., 2010), противогрибковый
(Hamid et al., 2013), гепатопротекторный (Khademi et al., 2013), антиоксидантный
потенциал (Yildirim et al., 2001).
Другое использование: наилучший подвой для груши в интенсивном садоводстве;
хороший медонос; пыле- и газоустойчивое; декоративное; многолетняя древесина –
производство традиционных музыкальных инструментов, садовых инструментов
(Кордон, 1953; Клименко, 2009).

Фото: Светлана Клименко

12