Page 54 - PC02_L11_Grygorieva

Основные принципы Slow Food

1. Есть только сезонную пищу.

2. Предпочитать ресторанным и, тем более, готовым и
полуготовым блюдам, пищу, приготовленную своими

руками.

3. Не экономить на продуктах.

4. Интересоваться родной кухней и кухнями разных народов.

5. Есть в приятной компании. Поэтому сторонники Slow Food

могут встречаться друг с другом ради того, чтобы хорошо

провести время за трапезой.

6. Не употреблять в пищу продукты с консервантами,

красителями, а также генно-модифицированные продукты.

7. Стараться есть продукты местного производства.