Page 55 - Kuklina_TB11
P. 55
Для сбора c целью пищевого использования пригодятся также – щавель курчавый
(Rumex crispus L.), щавель малый (R. acetosella L.) и щавель пирамидальный (R.
thyrsiflorus Fingerh.), обладающие аналогичными вкусовыми свойствами.
Фото: Наталья Шевырева, Сергей Майоров
51
