Page 24 - Klymenko_TB07

Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida Bunge)

Семейство: Розовые – Rosaceae Juss.
Происхождение и распространение: в природе ареал вида охватывает Дальний
Восток России (бассейн среднего и нижнего Амура и Уссури); Корею; Китай (северные
районы, включая Маньчжурию). В культуре – практически на всей территории, кроме
крайних северных районов, широко – в Западной Европе, в США.
Инвазивность: не инвазионное растение.
Число хромосом: 2n = 34 (Chen, 1993).
Жизненная форма: дерево высотой до 6 м.
Цветок: белый, 0,8–1,2 см диаметром с белыми лепестками, розовеющими к концу
цветения. Цветки по 10–20 собраны в щиток.
Пыльца: бороздно-поровая, сфероидальная, реже эллипсоидальная, длина полярной
оси – 36,89–50,07 мкм, экваториальный диаметр – 19,65–27,04 мкм (Ma and Lu, 2016).
Цветение: май-июнь.
Плоды: шаровидные или несколько грушевидные, массой до 19 г, длиной до 24 мм,
диаметром 30 мм, ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавочками и красной
плотной мякотью (Клименко и др., 2017).
Семена: желтовато-коричневые в числе 3–5, длиной около 1,5 мм, шириной 0,7 мм
(Клименко и др., 2017).
Сбор плодов: сентябрь-октябрь.
Биохимический состав: листья, цветки, плоды – флавоноиды (Bykov et al., 1972;
Zhao et al., 2002); листья, плоды, семена – тритерпеноиды и стероиды (Sun and Yao,
1987; Zhang et al., 1999); листья – азотные соединения (Hobbs and Foster, 1990),
монотерпены и сесквитерпены (Gao et al., 2010); плоды – гидроксикоричные кислоты
(Schrall and Becker, 1977); плоды, побеги, семена – органические кислоты (Wu et al.,
2014); пыльца – полисахариды (Li et al., 2009).
Схема посадки: 4 х 4 м, 4 х 5 м, 5 х 5 м.
Размножение: семенное и вегетативное (весенней и летней прививкой).
Сорта: существует много сортов, наиболее распространенные – Autumn Golden Star,
Big Ball, Little Golden Star, Purple Jian (Витковский, В.Л. 2003). В результате
продолжительной народной селекции отобраны крупноплодные генотипы. В
середине ХХ столетия на севере Китая культура боярышника имела важное
экономическое значение и конкурировала с яблоней и грушей.
Урожайность: 25–30 кг плодов с дерева.
Пищевое применение: плоды используют как в свежем, так и в сушеном виде. Также
из них изготавливают сок, сироп, джем и компот.
Использование в медицине: пыльца: иммуностимулирующее (Li et al., 2009);
плоды: гепатопротекторное (Kao et al., 2005), цитотоксическое (Kao et al., 2007),
антигиперлипидемическое, иммуностимулирующее (Lin et al., 2009),
антикатарактальное (Wang et al., 2011), антибактериальное, антивирусное, лечение
хронической недостаточности, снижает артериальное давление, лечение желудочно-
кишечных заболеваний, листья: антиоксидантное, снижает уровень общего
холестерина, противомиокардиальная ишемия (Wu et al., 2014).
Другое использование: декоративное: широко используется в зеленом
строительстве; древесина розоватая или красноватая, с более темным ядром,
красивая, крепкая. Используется на барабанные палочки к ударным инструментам,
токарные, разные изделия. Подвой для карликовых форм других видов семейства.

21