Page 56 - Vinogradova_TB09

Физалис Алкекенги, или Франше (Physalis alkekengi L.)

Семейство: Пасленовые – Solanaceae Juss.
Естественный ареал: Иран, Центральная Азия (http://efloras.org/), Азербайджан,
Китай.
Вторичный ареал: северо-восточные штаты США (plants.usda.gov), страны южной и
средней Европы, нечерноземная зона и южные регионы России, Дальний Восток
(Пастушенков и др., 1990); числится в списках DAISIE как чужеродный в Европе вид
(www.europe-aliens.org).
Морфология: жизненная форма: многолетнее травянистое растение; корневище:
длинное, горизонтальное (Маевский, 2006); стебель: высотой до 90 см, опушенный;
листья: супротивные, широкоовальные длиной до 12–15 см (Воронцов, 2007);
цветки: венчик беловатый, длиной 3 см, диаметром 1,5–2,5 см, без пятна в зеве
(Маевский, 2006); плод: сочная ягода, шаровидная, оранжевая, окруженная ярко-
оранжевой пузыревидно-вздутой чашечкой. Число хромосом: 2n = 24
(http://ccdb.tau.ac.il/search/).
Цветение: июнь–август; созревание плодов: сентябрь–октябрь.
Размножается семенами, фрагментами корневища (Воронцов, 2007).
Биохимический состав: надземная часть: физалин, лимонная кислота и витамин
С (Montaserti et al., 2007), алкалоиды, глюкокортикоиды, ликопин и этанольные
соединения (Bahmani et al., 2016); стероиды – физолактон, иксокарполактоны
(Растительные ресурсы России, 2011); каротиноиды: β-каротин, лютеин и
зеаксантин (Chedea et al., 2014); листья: стероиды (ситостерин, кампестерин,
стигмастерин, холестерин, изофукостерин); каротиноиды (физоксантин,
криптоксантин, лютеин), флавоноиды (лютеолин, кверцетин), хлорогеновая
кислота, алкалоид – физалин; зеленая чашечка: ксантофилл, криптоксантин,
физоксантин, нео-ß-криптоксантин; цветки: физалин Р (Растительные ресурсы
России, 2011); плоды: ликопин, алкалоиды, этанольные соединения, витамин С,
глюкокортикоиды (Bahmani et al., 2016); 0,3 мг/г зеаксантина (Дейнека и др., 2008);
физалин, кверцитин, дубильные вещества, кофейная и феруловая кислоты, слизи,
(Пастушенков и др., 1990), углеводы, сахара (28,4 %), пектин (3,8 %), органические
кислоты (5,1 % лимонной), ксантофиллы, каротиноиды (3,64 %) (Патудин и др.,
2009); семена: 14,86 % жирного масла (Растительные ресурсы…, 1990); корни: 11%
танинов, алкалоид 3-α-тиглоилтропан, физалин, муцил (Duke, Ayensu, 1985). 0,08-
0,10 % алкалоидов, включая тиглоидин, тропин, псевдотроин, кускгигрин
(Растительные ресурсы…, 1990).
Пищевое применение: зрелые ягоды (без чашечки) съедобны в переработанном
виде (Пастушенков и др., 1990); чашечки пригодны как пищевой краситель для
жиров животного и растительного происхождения (Растительные ресурсы…, 1990).
Медоносное: вид может обеспечить поддерживающий медосбор (Богомолов, 2011).
Фитофармакология: в Иране растение традиционно используют для лечения
мочекаменной болезни, запоров, отеков, артита и ревматизма, как
противозачаточное и абортивное средства, экспериментально подтверждено
наличие антифертильного действия экстрактов этого вида, и на его основе
разрабатываются современные методы контрацепции (Montaserti et al., 2007); во
Франции и Венесуэле официально признано лекарственным сырьем (Растительные
ресурсы…, 1990); современные медицинские исследования продемонстрировали,
что вид эффективен в отношении системы иммунитета, рака, гормонов щитовидной
железы, ферментов печени и половых и репродуктивных гормонов (Bahmani et al.,

53