Page 71 - Ivanova_TB08

другие свободные радикалы (DPPH). Наибольшей активностью обладают экстракты этилового
спирта, IC 50 которых по отношению к DPPH радикалам равно 1,95 мг/мл; к супероксид
радикалам – 7,02 мг/мл; к гидроксил радикалам – 23,53 мг/мл ((Singh et al., 2013).
Антиоксидантная активность надземной части растения по предотвращению аутоокисления
адреналина в среднем равна 35,0 % (Пупыпкина, Кудашкина, 2009).
Биопестицидные свойства
Инсектицидное: спиртовой экстракт из семян обладает высокой активностью по отношению
к имаго и личинкам (колорадского жука Leptinotarsa decemlineata Say (Coleoptera:
Chrysomelidae) – 46,7 и 93,3 % гибели; гусеницам лугового мотылька Loxostege sticticalis L.
(Lepidoptera: Pyralidae) – 66 % гибели; гусеницам капустной совки Mamestra brassicae L.
(Lepidoptera: Noctuidae) – 80,0 % гибели в лабораторных условиях (Елисовецкая, 2007; 2010a,
2010с; Елисовецкая, Настас, 2008, 2009с, 2010d, 2011a; Елисовецкая и др., 2013d; Elisovetskaya,
2015). Эфирные масла из семян фенхеля, содержащие ≥ 60 % транс-анетола, обладают
инсектицидными свойствами против личинок Culex quinquefasciatus, личинок Spodoptera
littoralis и имаго Musca domestica (Pavela et al., 2016).
Антифидантное: спиртовой экстракт обладает выраженным свойством против имаго и
личинок колорадского жука и гусениц лугового мотылька– объедание корма в лабораторных
условиях не превышало 5 % (Елисовецкая, Настас, 2009c; Елисовецкая и др., 2013d).
Репелентное и детеррентное: высушенное растение является репеллентом для насекомых
(Holtom and Hylton, 1979), измельченные листья действуют как репелленты и детерренты для
блох (Allardice, 1993).
Фототоксичное: возможно, при попадании сока фенхеля на кожу (не проверенные данные).
Токсичность: компоненты эфирных масел при передозировке вызывают проблемы с
дыханием, учащенное сердцебиение и ряд невротических проблем, могут вызвать судороги,
противопоказано при эпилепсии. Эфирное масло фенхеля делает животных боязливыми.
Другое применение: антидот, фунгицид, анальгетик, антисептик, гастростимулянт, горечь,
лактогенный гормон, миостимулянт, холиномиметик. эстроген (Bown, 1995). Из цветов и
листьев получают желтые и коричневые красители. Эфирное масло применяется в
парфюмерии. Жирное масло применяют в технике. Отходы после извлечения жирного масла
идут на корм скоту. При вязке банных веников в ход идут и стебли, и листья растения. Плоды и
эфирное масло фенхеля используют в пищевой промышленности. В качестве ароматизатора в
парфюмерной и др. областях (Uphof, 1959; Grae, 1974; Emboden, 1979; Launert, 1981; Chiej, 1984;
Yeung, 1985; Bown, 1995).

Фото: Дина Елисовецкая, Раиса Иванова

68