Page 48 - Klymenko_TB07

Кизил коуза
(Cornus kousa F. Buerger ex Hance)

Семейство: Кизиловые – Cornaceae Bercht. & J. Presl
Происхождение и распространение: природный ареал – Япония, Корея, Восточный
Китай, в культуре – Япония, Корея, Восточный Китай; Средняя и Южная
Европа, Центральные и Восточные Штаты Северной Америки (Пояркова, 1950).
Инвазивность: не инвазионное растение.
Число хромосом: 2n = 22 (Li and Shang, 2002).
Жизненная форма: листопадное дерево или куст до 4–5 м высотой.
Цветок: соцветие на длинной (до 6 см) ножке, от 15–36 цветков, собранных в
выпуклую полушаровидную головку, 5–12,5 мм в диаметре, окруженных оберткой из
4 плотных беловато-розовых или бледно-розовых обратно яйцевидных
прицветников 2,5–6,5 см в длину и 1,0–4,5 см шириной (Теслюк, 2016).
Пыльца: длина полярной оси – 26,96–28,32 мкм, экваториальный диаметр – 21,07–
21,97 мкм.
Цветение: май-июнь.
Плоды: соплодие 1,0–2,5 см диаметром, 1,5–3,0 см высотой, 1,1–9,8 г массой,
оранжево-красное, мясистое, кисло сладкое, с земляничным ароматом на очень
длинной плодоножке – 6–6 см (Теслюк, 2016).
Семена: косточка округлой формы, 0,01–0,3 г массой, 0,35–0,80 мм высотой, 0,22–0,65
мм толщиной (Теслюк, 2016).
Сбор плодов: сентябрь.
Биохимический состав: плоды, соцветия, кора, корень: антиоксиданты – 0,5; 1,7;
1,0; 1,3 мг/г; флавоноиды: 0,18; 0,76; 0,18; 0,20 мг/г; дубильные вещества: 5,0; 12,0;
11,0; 10,5 мг/г соответственно (Левон та ін., 2012); плоды: антоцианы – 0,02–0,16 мг/г
(Vareed et al., 2006), гликозиды (Lee et al., 2009), листья: выявлено 26 липофильных
соединений; органические кислоты – 6974,4–10688,0 мг/кг; пектиновые вещества –
9,01–11,49 %; рутин – 0,22–0,28 % (Теслюк, 2016); побеги: тритерпеноиды (Sultana
and Lee, 2007).
Схема посадки: 3 х 3 м.
Размножение: семенное и вегетативное (прививкой, зелеными и одревесневшими
черенками, отводками и порослью).
Сорта: существует очень много сортов. Сорта с белыми прицветниками: Madam
Butterfly, Milky Way, Autumn Rose, Wess Fontain, Moon Beam, National, Summer Stars,
Julian, Blue Shadow, Olenka, China Girl, Summer Stars, Prophet; сорта с розовыми или
розово-красными прицветниками: Mont Fuji, Bush's Pink, Heart Throb, Beni Fuji, Satome,
Heart Throb (Клименко та ін, 2008; Клименко и Теслюк, 2014).
Урожайность: от 10 до 20 кг в зависимости от возраста.
Пищевое применение: плоды съедобны в сыром виде, они имеют кисло-сладкий
вкус и земляничный аромат, а также – в переработанном виде – компоты, желе,
варенье, джемы и др.
Использование в медицине: плоды: противораковое (Lee et al., 2009), может
оказывать фармакологическое действие при лечении гипергликемии и диабета типа
2 (Kim et al., 2011), анти-ангиогенное и анти-лимфангиогенное (Yoo et al., 2015);
листья: антиоксидантное, противовоспалительное (Babu et al., 2009),
иммуномодулирующее (Forman et al., 2016), антипролиферативное (Forman et al.,
2015); листья, побеги: противовирусное (Min et al., 2001); кора веток, корни:
используют как заменитель хинина, они оказывают тонизирующее и вяжущее
действие.
45