Page 50 - Klymenko_TB07

Лимонник китайский (Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.)

Семейство: Лимонниковые – Schisandraceae Blume
Происхождение и распространение: родина – Китай, распространение – Китай,
Япония, Корея, Россия (Приморский и Хабаровский края, Амурская обл., Сахалин,
Курилы). Украина – ботанические сады и частные коллекции (Воробьев, 1982).
Инвазивность: не инвазионное растение.
Число хромосом: 2n = 24 (Соловьёва, 1998).
Жизненная форма: многолетняя листопадная лиана длиной до 8 м, в северных
районах редко превышает в длину 4 м (Шайтан и др., 1991).
Цветок: однополый, редко – двуполый, белый или розовато-белый, ароматный с
восковидными членами околоцветника, диаметром до 1,5 см (Родионенко, 1954),
мужские и женские цветки собраны по 2–3–5 в пазухах листьев в основе укороченных
побегов, лепестков – (5-) 6–8 (-9) (мужские цветки), 7–9 (женские цветки) (Saunders,
2000).
Пыльца: круглая, полярная ось и экваториальный диаметр почти равны – 23,16–
25,20 мкм.
Цветение: май-июнь
Плоды: кистевидная сборная многоягода (до 8–10 см длиной) состоит из
многочисленных ярко-красных, округлых, слегка удлиненных или шаровидных ягод.
Масса одной ягоды – 0,26–0,43 г (Шайтан и др., 1991).
Семена: округлопочковидные, на вогнутой стороне с заметным темно-серым
рубчиком, расположенным поперек семени, желто-оранжевые, поверхность гладкая,
блестящая (Шайтан и др., 1991).
Сбор плодов: сентябрь-октябрь.
Биохимический состав: плоды: зола – 1,6 %, водорастворимые вещества – 8,7 %,
крахмал – около1 %, клетчатка – 2,65 %, сахара – 9,5 %, макро- и микроелементы
(мг/г): К – 19,20; Ca – 0,70; Mg – 1,70; Fe – 0,06, Mn – 0,22; Cu –0,10; Zn – 0,13; Cr – 0,01;
Al – 0,02; Ba – 31,05; Se – 33,30; Ni – 0,33; Pb – 0,03; I – 0,09 (Кротова и Ефремов, 1999),
органические кислоты – 12,8 %, танниды и красители – 0,15 %, витамин А – 0,2 %
(Пьянков, 2013), шизандрин, шизандрины В и С, γ-шизандрин, шизантерины А и В,
шизентенол, деоксисчизандрин, гомизины А и G (Kochetkov et al., 1961; Ikeya et al.,
1979; Merdzhanov et al., 2016); листья: полисахариды – 18,50 %, флавоноиды – 1,50 %,
дубильные вещества – 1,85 %, витамин С – 0,043 %, сумма органических кислот – 2,40
%, эфирное масло – 0,98 %, макроэлементы – 86,95 %, микроэлементы – 12,98 %,
ультрамикроэлементы – 0,018 %, тяжелые металлы – 0,04 % (Добрина и др., 2016);
семена: схизандрол А (Добрина и др., 2016), в эфирном масле семян
идентифицировано 52 соединения (89,74 % от общего содержания) (Liu et al., 2012).
Схема посадки: в ряду – 1 м, между рядами – 3–4 м (Шайтан и др., 1991).
Размножение: семенным и вегетативным (отводками) способами (Шайтан и др.,
1991).
Сорта: украинской селекции – Садовый 1; российской – Волгарь, Дебют, Миф,
Первенец, Горный, Олтис, Пурпуровый.
Урожайность: 3–6 кг с куста.
Пищевое применение: сок используют для изготовления сиропов, морсов, мармелада,
сушеные ягоды, побеги, листья употребляют с чаем.
Использование в медицине: плоды: антигиперлипидемический эффект (Sun et al.,
2017), противомикробный (Merdzhanov et al., 2016), тонизирующий, уменьшающий
голод, усталость, затягивание процесса старения, повышение жизненной силы и
улучшение психического здоровья (Fil'kin 1952; Bensky and Gamble 1993),
47