Page 68 - Palamarchuk_TB05

Тысячелистник обыкновенный
(Achillea millefolium L.)

Семейство: Астровые – Asteraceae Bercht. & J. Presl.
Другие названия: порез-трава, порезник, белоголовник, солдатская трава,
чихоточная трава, кашка, живучая трава, кровавник (Кузнецова, Резникова, 1989;
Гулько, 2001; Бугаев, 2010).
Происхождение и распространение: на лугах, на опушке леса, возле дорог по всей
территории Украины, европейской части России, во многих
районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, Кавказа и Средней Азии
(Лікарські рослини, 1992; Орехов, 1997).
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение высотой 40–100 см
(Мінарченко, 2005; Дідух, 2009; Сафонов, 2010).
Стебель: прямостоячий или восходящий, разветвленный, тонкобороздчатый,
цилиндрический, с укороченными облиственными веточками в пазухах верхних и
средних листьев, у основания одревесневший (Яковлев, 2006; Мінарченко та ін.,
2009).
Соцветие: цветки собраны в корзинки, образующие щиткообразное соцветие
(Орехов, 1997).
Цветки: в корзинке краевые женские цветки язычковые, белые, реже розовые;

обоеполые срединные – трубчатые, жёлтые.
Цветение: июнь–июль.
Листья: ланцетные, дважды перисторассеченные, с многочисленными отдаленно
расположенными сегментами.
Плод: семянка.
Плодоношение: июль–август.
Сырье: трава тысячелистника (Herba Millefolii); цветки тысячелистника (Folia
Millefolii). С б ор и заготовка: от начала до середины цветения; цветки срезают

отдельно без общего цветоноса. Сушка: воздушно-теневая.
Урожай сырья: до 30 т/га (Мінарченко, 2005; Яковлев, 2006; Середа и др., 2010;
Агафонов, Скользнева, 2015).
Биохимический состав: активные вещества: эфирное масло (0,2–0,8 %):
монотерпеноиды (кариофилен, пинены, туйон, туйол, борнеол, камфора),
сесквитерпеновые лактоны (ахиллин, хамазулен (до 50 %), миллефилин, ахиллицин,
матрикарин, ацетилбалханолид); сопутствующие: флавоноиды (производные
кверцетина, апигенина, лютеолина), дубильные вещества, полиацетилены, стерины,
тритерпеновые спирты, алкалоиды, бетаин, фитостеролы,амины, холин, кумарины,
органические кислоты (салициловая, муравьиная, изовалериановая, уксусная),
горечи, смолы, аспарагин, полисахариды (слизи, инулин), иридоиды, витамины (К,
С), минеральные вещества (Zn и др.) (Георгиевский и др.,1990; Головкин и др., 2001;

Яковлев, 2006; Кобзарь, 2007; Середа и др., 2010; Толстикова и др., 2010).
Уборка урожая: июнь–начало июля (в фазе начала и массового цветения растений).
Размножение: семенное, вегетативное (Решетникова и др., 1993; Горбань и др.,
2004; Еленевский и др., 2004).
Схема посадки: 50×50 см.
Сорта: сортов украинской селекции нет. Сорта иностранной селекции
декоративного направления: Lachsschonheit, Fanal, Terracotta, Cerise Queen, Red
Velvet, Walther Funche, White Beauty, Appleblossom.
Пищевое применение: в кулинарии (листья и соцветия в виде приправы); медонос;
эфирное масло – для одушки в кулинарии (Черкасова и др.,1991; Лад, Фроули, 1998;
Войткевич, 1999; Ильина, 2000; Рабинович, Поскребышева, 2002).

64