Page 34 - Svidenko_TB04

Лаванда узколистная
(Lavandula angustifolia Mill.)

Семейство: Яснотковые – Lamiaceae Martinov.
Происхождение и распространение: родина – Средиземноморье, в диком виде
произрастает по побережью Средиземного и Черного морей и заходит на восток до
Индии (Работягов и др., 2003).
Жизненная форма: многолетний полукустарник, достигающий в высоту 50–60 см
(Свиденко, 2008).
Стебель: неветвящийся (300–700 шт. на кусте).
Соцветие: колосовидное прерывистое, состоящее из отдельных многоцветковых
мутовок (5–7 шт.) с количеством цветков в них от 10 до 14 шт.
Цветки: синие, фиолетовые, розовые и белые.
Цветение: июнь – начало июля.
Листья: темно-зеленые, ланцетолинейные, со слабым опушением и с завернутыми
краями, длиной 3–5 см и шириной 3–4 мм (Работягов и др., 2014).
Плоды: ценобии с 1–3 эремами.
Плодоношение: август.
Сырье: цветущие побеги, длина срезанных соцветий до 20 см.
Биохимический состав: эфирное масло, 12 % дубильных веществ, сахара,
антоцианы, воск, органические кислоты, минеральные соли (Работягов и др., 2008).
Урожай цветочного сырья: 250–300 г с одного куста, 80–100 ц/га (Свиденко, 2008).
Уборка урожая: в конце июня – начале июля.
Массовая доля эфирного масла: 0,5–2,0 % от сырой массы (Свиденко,2008; Свиденко
и др., 2016).
Основные компоненты эфирного масла: линалилацетат в пределах 30–60 %,
терпениол – 12 %, камфора 2–13 %, борнеол до 7 %, цинеол до 8 %, свободный
линалоол до 40 %, мирцен, оцимен, пинен (Свиденко, Работягов, 2006; Свиденко,
2008; Работягов и др., 2011; Свиденко и др., 2016).
Схема посадки: 50 x 50 см.
Размножение: семенами и вегетативно черенкованием (Свиденко, 2008).
Сорта: Украина – Рекорд, Прима, Синева, Степная.
Пищевое применение: в кулинарии цветки и масло для приготовления и
ароматизации различных блюд и напитков.
Использование в народной медицине: основное действие лаванды –
успокаивающее, спазмолитическое. В лечебных целях используются как цветы, так и
эфирное масло. Раствор лавандового масла стимулирует заживление ран без грубых
рубцов на коже. Используют для лечения заболеваний почек, мочевого пузыря и
почечных лоханок, как болеутоляющее средство при травмах (Либусь и др., 2004;
Свиденко и др., 2014).
Современная медицина: сильное антисептическое и антиспазматическое средство.
Лавандовое масло входит в состав французских патентованных препаратов,
обладающих нейро- и миотропной активностью, а также в австрийское
патентованное средство – ингаляционную жидкость, являющуюся действенным
профилактическим средством против гриппозных инфекций. В Болгарии соцветия
лаванды употребляются при мигрени, неврастении, сердцебиении; масло – в
стоматологии и для лечения ингаляцией ринитов, ларингитов, пневмонии. В
народной медицине используются спиртовые растворы масла лаванды при лечении
мигрени, неврозов, сердечно-сосудистых заболеваниях, при мочекаменной болезни,

30