Page 68 - Rakhmetov_TB03

Тифон (Brassica rapa L. × B. campestris f. biennis DC.)

Семейство: Капустные – Brassicaceae Burnett.
Происхождение и распространение: гибридная крестоцветная культура, созданная
в 80-е годы прошлого столетия в Нидерландах методом гибридизации китайской
капусты и турнепса (Brassica..., 2012). В Украине в Национальном ботаническом саду
выведен двойной гибрид на основе скрещивания трех видов растений: сначала
турнепса (Brassica rapa subsp. rapifera Metzger) и китайской капусты (Brassica rapa
subsp. рekinensis (Lour.) Hanelt), а затем полученного гибрида с сурепицей озимой
(Brassica campestris f. biennis DC) (Рахметов и др., 2015). Культура распространена в
Англии, Франции, Дании, Нидерландах, Венгрии, США, России, Украине.
Инвазивность: неизвестно. Локально может произрастать возле полей, где
выращивался на семена. В природных ценозах не встречается. В отличие от диких
сородичей, без ухода не конкурентное.
Число хромосом: 2n = 20 (Хромосомные числа…, 1969).
Жизненная форма: однолетнее травянистое растение озимого типа развития.
Морфологическая характеристика: высота осенней розетки растений составляет
25–35 см. Растение полуразвесистое, высокое (130–145 см). Стебель прямой,
достаточно толстый (диаметр стебля – 10–12 мм), хорошо облиственный, листья
эллиптические, лировидно-перистые, широкие с умеренной интенсивностью
зеленой окраски пластинки. Они охватывают стебель со степенью охвата стебля
более половины. Число боковых побегов на стебле – 6–9, листьев – 10–14 в
зависимости от формы и сорта. Соцветие – кисть, состоящая из 50–60 цветков
золотисто- желтого цвета. Плод – стручок длиной 3–4 см, семена с умеренной
интенсивностью коричневой окраски. В стручке насчитывается от 13 до 22 семян.
Семена, в зависимости от форм и сортов растений, имеют окраску от светло –
коричневого до серо-черного цвета. Масса 1000 шт. семян – от 2,2 до 5,2 г. Диаметр
семян тифона также зависит от сортовых и формовых особенностей и меняется от
1,46 до 2,00 мм (Методика…, 2008; Рахметов, 2011).
Основные периоды развития: проходит все этапы органогенеза за один год.
Вегетационный период растений – 230–320 суток. Цветения проходит в I–II декаде
мая (ранние сорта III декада апреля), созревание семян – в июне.
Биохимический состав: в зеленой фитомассе содержится 10–13 % абсолютно сухого
вещества, 20,2–23,5 % – протеина, 4,8–5,3 – липидов, 13,2–15,0 % – золы. Содержание
сухого вещества в надземной массе в период созревания семян изменяется от 55,0 до
75,0 %. Выход сухого вещества – 13,1–25,2 т/га. Содержание липидов в семенах – от
40,9 до 45,1 %. Содержание эруковой кислоты – 23,89–25,69 %. Кроме эруковой
кислоты, в масле растений содержится олеиновая (25,105–26,656 %), линолевая
(18,121–18,779 %), линоленовая (9,154–9,912 %), гондоиновая (11-ейкозеновая)
(9,742–10,586 %), жирные кислоты (Рахметов, 2011; Рахметов и др., 2015).
Сбор: на биогаз и корм зеленой фитомассы – апрель-май, семян – май-июнь.
Размножение: семенами.
Технология выращивания: оптимальные сроки сева 3-я декада августа – 1–2 декада
сентября – для степной зоны. Способ сева – обычный рядовой с шириной междурядий
12,5–18,0 см. В отдельных случаях допускается широкорядный сев – ширина
междурядий может составлять до 45 см. Норма высева семян 5–8 кг/га (в повторных
поукосных и пожнивных посевах до 12 кг/га), глубина заделки семян 20–30 мм. Сев
производят сеялками точного высева или овощными, допускается также
зернотравяные сеялки через сошник с травяных ящиков. При весеннем или
раннелетнем севе через 50–60 суток тифон образует плотный травостой, но, как

64