Page 82 - Ivanisova_TB02

Фиалка трёxцветная
(Viola tricolor L.)

Семейство: Фиалковые – Violaceae Batsch.
Рапространение: общее распространение – Восточная Европа, Кавказ, Западная
Сибирь, Дальний Восток; Скандинавия, Средняя и Атлантическая Европа, Малая
Азия.
Ботаническая характеристика: однолетнее или двулетнее травянистое растение
высотой 10–20 см; корень: тонкий, стержневой маловетвистый, буроватый; стебель:
ветвистый, трёхгранный, голый или опушённый отогнутыми вниз волосками,
полый внутри; листья: очерёдные, черешковые, голые или по жилкам рассеянно-
волосистые; нижние – широкояйцевидные, с довольно длинными черешками,
верхние – продолговато-ланцетные, прилистники по два при каждом листе, перисто-
лировидные, длиннее листовых черешков; соцветие: простая кисть; цветки:
зигоморфные, сидящие на длинных, трёх- или четырёхгранных, голых или слегка
опушённых цветоносах; плоды: ценокарпные – округло-трёхсторонняя,
продолговато-яйцевидная, голая, одногнёздная зеленоватая коробочка; семена:
мелкие, обратнояйцевидной формы с небольшим придатком, светло-коричневые
или светло-жёлтые, блестящие, гладкие; цветение: май-сентябрь.
Используемые части: цветоносные побеги.
Время сбора: май-август.
Сушка: сырье сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении при температуре
+50 °C.
Хранение: сушеное сырье: следует хранить в сухих помещениях, в хорошо
закрывающейся упаковке (коробках из плотного картона или в стеклянных банках),
в течение 1 года.
Биохимический состав: флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин,
апигенин, рутин), антоцианы (дельфинидин, цианидин), сапонины (виолин),
каротиноиды, слизь, дубильные вещества, эфирные масла (0,01 %), минеральные
вещества (11 %), салицилаты, гликозид гаультерин.
Фитотерапевтическое действие: внутреннее использование: при респираторных
заболеваниях, заболеваниях легких; положительный эффект при ревматизме,
благотворное воздействие на сосуды; мочегонное; метаболическое (увеличение
активности мочевых органов и потовых желез); наружное использование: в виде
компрессов при кожных заболеваниях – экземе, угрях, фурункулах, ранах и язвах,
дерматитах, чешуйчатом лишае.
Дозирование: 2 г сушеного сырья на 300 мл кипяченой воды (10 минут настаивать),
принимать в течение дня.
Побочные эффекты и противопоказания: увеличение дозы может вызвать
тошноту и рвоту; не рекомендуется принимать во время беременности и при
грудном вскармливании; также не рекомендуется принимать во время лечения
ибупрофеном, варфарином, гепарином и аспирином из-за нежелательных
взаимодействий.
Использование в кулинарии: цветки – украшение десертов, салатов, напитков.
Использование в косметике: настойки из фиалки оказывают
противовоспалительное действие на кожу, помогают лечить угри, абсцессы,
гнойные сыпи и экзему из-за содержания салицилата.
Другое использование: в ветеринарии отвар дают животным при болезнях органов
дыхания и гастритах; в декоративном садоводстве известно множество форм и
сортов этого вида фиалки с цветками белой, жёлтой, синей и фиолетовой окраски.

79