Page 45 - Ivanova_TB08

Токсичность: слабо поедаются в природе животными (например, оленями) (Thomas, 1990),
при поедании больших количеств может быть токсичным для многих видов млекопитающих,
особенно для кошек и собак (Cooper, Johnson, 1984).
Другое применение: пищевое – в салаты используют листья, луковицы и цветы (имеют
чесночный аромат). Благодаря содержанию серы помогают снизить уровень холестерина в
крови, действуют как тоник на пищеварительную систему и кровообращение (Thomas, 1990).
Декоративное растение. В народной медицине применяется для снижения риска заболевания
раком у человека (Ширшова, 2011; Block, 2010).

Фото: Роланд Цандекидис (http://www.plantarium.ru); Rignanese Luigi (http://eol.org); Moro
Andrea (http://luirig.altervista.org/flora); Luigi Rignanese
(http://www.homolaicus.com/scienza/erbario);
http://www.aphotoflora.com/mon_allium_subhirsutum_hairy_garlic.html.

42