Page 58 - Klymenko_TB07
P. 58
Псевдоцидония китайская
(Pseudocydonia sinensis C.K. Schneid.)
Семейство: Розовые – Rosaceae Juss.
Происхождение и распространение: в природе – в восточном Китае,
культивируется в Восточной Азии, Европе, Северной Америке, на севере Африки (Lim,
2012), в Крыму (Клименко та ін., 2013).
Инвазивность: не инвазионное растение.
Жизненная форма: куст или дерево до 6 м высотой, листопадное или
полувечнозеленое, без колючек и с корой, которая отслаивается на штамбе.
Цветок: одиночный, крупный – 2,5–4,0 см в диаметре, 5-лепестковый, ярко-розового
цвета, похож на цветок айвы (Lim, 2012b).
Пыльца: длина полярной оси – 24,36–26,89 мкм, экваториальный диаметр – 18,0–
18,64 мкм.
Цветение: апрель-май.
Плоды: многосемянные яблоки, продолговатые, желтые, 10,0–150,0 мм длиной, в
диаметре – 63,0–9,0 мм (Monka et al., 2014), слабобугристые, массой от 100 г до 1 кг,
бывают плоды и больших размеров – до 2–4 кг (Rehder, 1949; Клименко и др., 2017).
Сбор плодов: октябрь.
Биохимический состав: плоды: сухое вещество – 6,1 %, сахара – 16,8 %, органические
кислоты – 4,4 %, витамин С – 141,7 мг%, гидропектин – 0,425 %, протопектин – 0,55
%, общее к-во пектинов – 0,975 % (Чукуриди, 2002); листья: идентифицированы 33
летучие вещества: доминирует неофитадиен – 49–74 мг/кг, среди стероидов –
стигмаста-3,5диена – 30–48 мг/кг (Клименко и др., 2017).
Схема посадки: 4 х 4 м, 4 х 5 м.
Размножение: семенным и вегетативным способами (зелеными и одревесневшими
черенками, прививкой, отводками, корневой порослью) (Клименко и др., 2017).
Сорта: сортов нет, культивируют отобранные генотипы сеянцев диких и культурных
форм (Клименко и др., 2017).
Урожайность: с одного дерева составляет 25–30 кг (Чукуриди, 2002).
Пищевое применение: плоды употребляются только в вареном или переработанном
виде, их пекут, консервируют, изготавливают различные кондитерские изделия,
джемы, варенье, цукаты, алкогольные и безалкогольные напитки, сиропы (Чукуриди,
2004; Клименко и др., 2017).
Использование в медицине: лечебные свойства имеют плоды, семена, листья,
побеги и кора – для лечения железодефицитной анемии, нарушениях обмена веществ,
диабете, кишечных заболеваниях; при трахеите, бронхите, ангине; при ожогах,
трещинахи раздражениях на коже, для лечения ОРЗ с сильным кашлем (Формазюк,
2003); плоды: противовирусное (Hamauzu et al., 2005), противоязвенное (Hamauzu et
al., 2006; 2008); антиоксидантное (Monka et al., 2014).
Другое использование: декоративное; для ароматизации помещений;
лесозащитное.
55