Page 28 - Palamarchuk_TB05
P. 28
Козлятник лекарственный
(Galega officinalis L.)
Семейство: Бобовые – Fabaceae Lindl.
Другие названия: козлятник аптечный, галега, козья рута, сирень французская,
лесная солодянка, чокабук.
Происхождение и распространение: распространен на Восточно-Европейской
равнине, Малой Азии, Юго-западной Азии (Иран), Кавказе и Средиземноморье
(Стадничук, Шиманська, 2006).
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение высотой 100–110 см.
Стебель: мощный прямой.
Соцветие: прямостоящая кисть.
Цветки: бледно-голубые, белые, расположены на концах на концах главного и
боковых побегов.
Цветение: июнь–июль.
Листья: на длинном черешке, непарноперистые.
Плоды: коричневый или темно-коричневый округлый боб, заостренный на конце.
Семена почковидной формы, плоские, зеленовато-желтые, глянцевые. Масса 1000
шт. семян – 5,0–6,0 г (Стадничук, Шиманська, 2006).
Плодоношение: август.
Сырье: надземная часть растения, собранная в фазе массового цветения, а также
полностью созревшие семена (Горбань и др., 2004). Сбор и заготовка: сбор травы на
сырье проводят в фазе массового цветения (июль–август). Урожай сырья: травы –
при первом укосе 17–32 ц/га, при двух укосах – 30–46 ц/га; семян при ручном сборе –
4,3–5,1 ц/га, при механизированной уборке –2,2–3,0 ц/га (Горбань и др., 2004).
Биохимический состав: в траве содержится алкалоиды: пеганин, галегин. Кроме
этого, имеется флавоновый гликозид, танин, сапонин и горькое вещество. Активные
вещества: травы – алкалоиды (галегин, вазицинон, пеганин), углеводы, дубильные
вещества, пипеколиновая кислота, флавоноиды (кемпферол, кверцетин), витамины
(каротин, Р, В, C), фенолкарбоновые кислоты, горечи; корней – тритерпеноиды;
цветков – флавоноиды, сахара, фитостероиды; семян – сахароза, стахиоза, сапонины,
стероиды, алкалоиды, азотистые вещества, а также жирные кислоты (Gengaihi-El S.
et al., 2011). Надземная часть растений содержит протеин (30,44 %), аскорбиновую
кислоту (595,12 мг%), каротин (2,07 мг%), липиды (3,85 %). В корнях отмечено
содержание липидов (4,83 %), азота (2,35 %), сахаров (7,68 %), фосфора (0,75 %),
кальция (1,41 %) (Вергун та ін., 2012; Shymanska et al., 2017; Vergun et al., 2018).
Урожай лекарственного сырья: травы – при первом укосе 17–32 ц/га, при двух
укосах – 30–46 ц/га; семян при ручном сборе – 4,3–5,1 ц/га, при уборке прямым
комбайнированием 2,2–3,0 ц/га (Горбань и др., 2004).
Уборка урожая: сбор травы на сырье проводят в фазе массового цветения (июль –
август); семена собирают, когда 90 % плодов приобретут бурую окраску.
Размножение: семенное и вегетативное.
Схема посадки: 45×50 см, глубина заделки 2,0–2,5 см (Губанев, 2006).
Сорта: Украина – Гарант (Стадничук, Шиманська, 2006).
Пищевое применение: растение ядовитое. Медонос, пыльценос.
Использование в народной медицине: применяется в качестве глистогонного
средства. Наружно отвар травы используют при заболеваниях кожи (экзема, лишай).
Домашняя терапия издавна использует растение как носитель антибактериальных,
лактогонных свойств. Трава применяется в виде отваров, настоев и в сборах (лучше
всего в сочетании с корнем цикория дикого, травы вереска, тмина песчаного и др.) в
качестве мочегонного, потогонного и противоглистного средства, регулирует обмен
веществ, а также для лечения сахарного диабета на ранних стадиях заболевания.
24