Page 54 - Rakhmetov_TB03

Свербига восточная (Bunias orientalis L.)

Семейство: Капустные – Brassicaceae Burnett.
Происхождение и распространение: происходит с Турции. Распространена в
Америке, Европе, на Северном Кавказе, в Турции, России, Украине (Вульф и др., 1969).
Инвазивность: неизвестно. В Украине в природных ценозах изредка встречается
локально отдельные группы растений. На местах культивирования может дать
самосев.
Число хромосом: 2n = 14 (42) (Хромосомные числа…, 1969).
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение.
Морфологическая характеристика: растения достигают высоты от 130 до 200 см в
зависимости от условий вегетации. Стебель неправильно округло-ребристый,
опушенный, в верхней части разветвленный. Листья крупные, зубчатые, сизо-
зеленые. Соцветие – кисть, состоящая из 27–53 мелких цветков желтого цвета с
приятным медовым запахом. Плод – 1–3 семенной яйцевидно-эллиптический
стручок, поверхность которого морщинистая, соломенно-желтого цвета. Длина
плодов – 3–6 мм, диаметр – 2,5–3,5 мм. Масса 1000 семян – 26–28 г. Корень стержневой,
проникает в почву на глубину 160–180 см (Методика…, 2007).
Основные периоды развития: в онтогенезе растений выделено 6 периодов и 8 фаз
развития. Начинает отрастать в апреле. Цветение проходит с середины мая до конца
июня, созревание – в июле-августе. В год посева растения формируют розетку
листьев. На второй и в последующие годы вегетационный период от начала
отрастания до полной спелости семян длится 95–110 суток.
Биохимический состав: зеленой фитомассы – сухого вещества – 10–15 %, протеина
– 25–40 % (на абс.сух. вещ-во), клетчатки – 17–32, БЭВ – 25–31, золы – 9–11 %,
аскорбиновой кислоты – 361–433 мг%, каротина – 35–74 мг% (Утеуш и др., 1996;
Рахметов, 2011).
Сбор: собирать фитосырье начинают с фазы стеблевания и до начала плодоношения.
Размножение: главным образом, семенами. При необходимости – вегетативно.
Технология выращивания: оптимальный срок подзимнего сева – вторая половина
октября. Способ посева – широкорядный на 45 или 70 см. Норма высева при
выращивании на фитосырье – 35–40 кг/га, на семена – 20–25 кг/га. Глубина заделки
семян – 15–20 мм. Уход за посевами в первый год жизни заключается в двух-трех
междурядных обработках. Со второго и последующих лет жизни на плантациях
выполняется ранневесеннее боронование тяжелыми боронами и одно-два рыхления
междурядий на глубину 6–8 и 8–10 см. Хороший эффект обеспечивает внесение
минеральных удобрений в дозе N45P45K45. Семена свербиги собирают прямым
комбайнированием или двухфазным способом на высоком срезе в период восковой
спелости (Утеуш и др., 1996; Рахметов, 2011).
Сорта: Украина (2): Золотинка, Олимпийская – включены в Государственный реестр
сортов растений Украины (Государственный…, 2017); Россия – сортов нет.
Урожайность: надземной массы в фазе стеблевания составляет 25–30 т/га,
бутонизации – 35–40, цветения – 45–50, в начале плодоношения – до 75т/га; семян –
500–600 (до 1500) кг/га. Продуктивность: выход условного биотоплива – 9–15 т/га.
Энергетическая ценность твердого фитотоплива – 3967–4028 ккал/кг.
Энергетическая продуктивность растений – 35–40 (до 60) Гкал/га. Может
обеспечивать выход биогаза – 7500–9000 (до 14000) м /га (Система.., 2014).
3
Использование: в аграрной отрасли, энергетической промышленности с целью
производства твердого биотоплива и биогаза. Используется как кормовая,
медоносная культура (Утеуш и др., 1996; Исмагилова, 1996; Рахметов, 2011).

50