Page 22 - Ivanisova_TB02

Донник лекарственный
(Melilotus officinalis L.)

Семейство: Бобовые – Fabaceae Lindl.
Рапространение: континентальная Европа, Малая, Средняя, Центральная Азия,
Кавказ. Занесён на Британские острова, в Новую Зеландию, Северную Америку и на
крайний юг Южной Америки, где успешно натурализовался. В Украине и России
встречается почти повсеместно.
Ботаническая характеристика: двулетнее растение с прямостоячими ветвистыми
побегами высотой 1,0–1,5 м (в культуре 1,5–2,0 м); листья: сложные тройчатые,
листочки ланцетные, зубчатые по краю, у основания черешка – прилистники
(значительно мельче листочков), цельные или зубчатые; цветки: в длинных и узких
пазушных и верхушечных рыхлых кистях, мелкие, поникающие, жёлтые, чашечка
пятизубчатая, венчик мотылькового типа; цветение: июнь-сентябрь; плоды: бобы –
мелкие (3–4 мм), голые, одно- реже двухсемянные, вверху притупленные, созревают
с августа.
Используемые части: цветоносные побеги.
Время сбора: июнь-август.
Сушка: сырье сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении при температуре
+35 °C.
Хранение: следует хранить в сухих помещениях, в хорошо закрывающейся упаковке
(коробках из плотного картона или в стеклянных банках), в течение 1 года;
замороженные цветки: в морозильной камере на протяжении 6 месяцев.
Биохимический состав: основной компонент – кумарин мелилотозид (0,9 %),
производные кумарина (скополетин, умбеллиферон, мелилотин – 0,2 %),
флавоноиды (кэмпферол, кверцетин), кумариновая и мелилотовая кислоты, пурины
(аллантоин), мочевая и аллантоиновая кислоты, таннины, стерины, холин, витамин
С.
Фитотерапевтическое действие: внутреннее использование:
противовоспалительное, способствует выделению слизи при респираторных
заболеваниях, помогает при нерегулярных менструациях, лечении мигрени и
сильных головных болях, действует на нервную систему – лечение невроза и
невропатической боли, бессонницы, увеличение притока или повышение лактации
грудного молока, лейкоцитов, регенеративный эффект при хирургическом удалении
части печени; наружное использование: отвары и ванны при поверхностных язвах,
гнойных ранах, воспалении среднего уха и глаз.
Дозирование: 1,5 г сушеного сырья на 200 мл кипяченой воды (10 минут
настаивать) 2 раза в день.
Побочные эффекты и противопоказания: требуется дозировка препарата, более
высокие дозы влиляют на центральную нервную систему, отравление проявляется
головной болью, головокружением, рвотой и сонливостью. Длительное
использование может вызвать внутреннее кровотечение. Люди, которых лечат от
проблем со свертыванием крови, должны проконсультироваться с врачом о
применении препаратов из донника!
Использование в кулинарии: цветки: иметь приятный запах – украшение десертов,
салатов, напитков; молодые стебли растения можно использовать аналогично
спарже.
Использование в косметике: настой или отвар принимают при отеках и кожных
высыпаниях.

19