Page 47 - GZP_Tradicne_agroekosystemy-2018_1

2.Základné pojmy

Chránené označenie pôvodu CHOP (Protected

designation of origin PDO)

A) predstavuje názov oblasti, určitého

miesta, alebo vo výnimočných prípadoch

krajiny používaný na opis

poľnohospodárskeho výrobku alebo

potraviny, ktorá:

 pochádza z tejto oblasti, určitého miesta

alebo krajiny

 má kvalitu alebo vlastnosti sú podstatne

alebo výlučne dané zemepisným

podmienkam, vrátane prírodných a

ľudských faktorov

 ktorá sa vyrába, spracováva a pripravuje

vo vymedzenej zemepisnej oblasti.