Page 33 - PC02_L03_Rakhmetov

Слов'яни здавна займалися землеробством. Поле

під ріллю розчищалося за допомогою вогню, а потім

починалася оранка і сівба. Основними

землеробськими культурами були пшениця, жито,

ячмінь, овес, з яких слов'яни пекли хліб і млинці, а

також робили каші. Також вирощували капусту, горох

і ріпу. Надалі ріпа у слов'янських народів була

замінена на картоплю. Від середземноморських

греків слов'яни запозичили такі сільськогоспо-

дарські культури як буряк і гречка. Зернові культури

жали за допомогою серпів, в'язали в снопи,

молотили ціпами і зберігали в коморі.

Землеробський цикл завершувався в кінці літа – на

початку осені різноманітними святами врожаю

(обжинки, капусняк). Місяць жнив припадав на

серпень і називався серпень.

(Земледелие у славян.- https://ru.wikipedia.org/wiki/%)