Page 22 - PC02_L01_Vergun
P. 22
ІСТОРІЯ ВІТАМІНІВ
Існування та значення вітамінів
відкрив російський лікар М.Лунін в
кінці XIX століття. Польський хімік К.
Функ назвав біологічно активну
речовину вітаміном, бо її молекула
містила аміногрупу. На той момент їх
було лише 2 (вітамін А і В). Сьогодні
їх існує майже 30.
22
