Эхиноцистис шиповатый
Echinocystis lobata (Michx.) Torr. & Gray
Физико-химические показатели масла из семян
Показатель Московская Тверская
популяция популяция
Показатель 1,465 1,470
преломления
Кислотное число, мг 4,0 4,2
КОН/г
Число омыления, мг 210,1 212,5
КОН/г
Йодное число, 132,2 133,2
I2/100г