Page 10 - PC01_L13
P. 10

Биофортификация путем



            генетического конструирования (15-56)




                            Изменение                                                                   Повышение

                     аминокислотного                                                                    содержания

                   состава (в т.ч. лизина                                                                  инулина





       Кукуруза                                      Батат                              Сахарный                             Соя

                                                                                         тростник

                     Рапс                   Соя




         Модификация состава жиров (в                                                              Синтез витаминов

                т.ч. уменьшение содержания                                                        (в.т.ч. бета-каротина,

                насыщенных жирных кислот)                                                                 витамина Е,

                                                                                               аскорбиновой кислоты)





                                   Кукуруза
            Рапс                                                                                Рис                      Кукуруза

       Хлопчатник                   Подсолнечник                 Лен
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15