Page 90 - Vinogradova_TB09

Черемуха поздняя (Prunus serotina Ehrh.)
(syn. Padus serotina (Ehrh.) Borkh., Cerasus serotina (Ehrh.) Loisel.)

Семейство: Розоцветные – Rosaceae Juss.
Естественный ареал: восточная часть Северной Америки (Torrey, Gray, 1969 a).
Вторичный ареал: Италия, Испания, Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия, Польша,
Чехия, Украина (www.europe-aliens.org); страны Балтии, Белоруссия, Украина, Крым
(Скворцов и др., 2005); входит в TOP 100, как один из самых агрессивных
чужеродных видов в Европе (www.europe-aliens.org).
Морфология: жизненная форма: дерево, на родине высотой до 18–25(30) м и 45–60
см в диаметре с раскидистой кроной, на северном пределе ареала может иметь
форму куста (Mulligan, Munro, 1981); кора: гладкая, темно-вишневая (Mulligan, Munro,
1981); листья: продолговато-яйцевидные или широколанцетные, длиной 5–12 см,
шириной 2,5–4,5 см, мелкопильчатые по краю; соцветие: продолговато-
цилиндрическая кисть длиной 10–14 см и диаметром 2–3 см (Скворцов и др., 2005);
цветки: без запаха, 4–7(8) мм в диаметре (Mulligan, Munro, 1981), венчик белый, доли
чашечки треугольные; плод: горьковатого вкуса (Аксёнов, Аксёнова, 1997);
костянка, шаровидная, черная, диаметром 8–10 мм, массой 0,6–0,7 г, до 1,3 г; при
плоде сохраняется чашечка (Скворцов и др., 2005). Число хромосом: 2n = 32
(http://ccdb.tau.ac.il/search/).
Цветение: май–начало июня; созревание плодов: сентябрь. Размножается
семенами.
Урожайность: в Румынии с одного дерева собирают до 150 кг плодов (Ritiu et al.,
1987).
Биохимический состав: листья: цианогенные гликозиды, дающие при разложении
ядовитый цианистый водород (Swain et al., 1992); плоды: антоцианы – 15,3 %
гликозида цианидина (Писарев и др., 2010); семена: амигдалин (Swain, Poulton,
1994).
Пищевое применение: плоды сочные, съедобны, используют в пищу, для
приготовления напитков, в том числе рома (Krüssman, 1977), в Америке из ягод
готовят желе и вина (Mulligan, Munro, 1981).
Фитофармакология: кора: экстракты – седативное и укрепляющее средство
(Krüssman, 1977).
Озеленение: декоративая культура, благодаря обильному цветению, желтой и алой
осенней окраске листьев, годится для групповой и аллейной посадки,
засухоустойчивое дерево, выдерживает лесостепные условия (Аксёнов, Аксёнова,
1997); дерево фитонцидное, быстрорастущее, неприхотливое, пригодное для
полезащитных лесополос; в Москве недостаточно зимостойкое растение,
подмерзает и кустится (Скворцов и др., 2005); известны декоративные формы:
Pyramidalis (Zabel) Schneid.; Pendula (Dipp.) Schneid.; Plena и др. (Колесников, 1974).
Другое использование: в Америке считается породой с наиболее ценной
древесиной: она легкая, прочная, красновато-коричневая, с желтой заболонью, легко
обрабатывается, применяется для изготовления музыкальных инструментов и
отделки дорогой мебели (Krüssman, 1977; Mulligan, Munro, 1981).
ВАЖНО: листья и отчасти семена ядовиты для домашнего скота и для человека.

87