Page 62 - Adamchuk_TB06

Эспарцет посевной (Onobrychis viciifolia Scop)

Семейство: Мотыльковые – Leguminosae Juss.
Происхождение и распространение: Европа, северная Африка, западная Азия.
Токсичность, инвазивность: не инвазивен, не токсичен.
Ботаническая характеристика: высота растения – 15–80 см. Корень – до 10 м
(Абрикосов и др., 1955) Стебли – прямые вверху, ветвистые, рассеянно-волосистые.
Листья – нижние на длинных черешках, 6–14-парные, листочки от яйцевидно-
продолговатых до эллиптических, тупые или острые; верхние – на коротких
черешках, листочки их продолговато-ланцетные, реже линейные. Цветки – ярко-
розово-пурпурные, с более темными полосами, венчик мотыльковый. Плод –
полуяйцевидно-округлый, коротковолосистый боб с короткими зубчиками по
гребню (Чопик и др., 1983).
Общий химический состав: 10–24 % белка, 1,8–2,25 % жира, 9–10 % углеводов, 38,0–
43 % безазотистых экстрактивных веществ, 0,6–2,75 % свободных аминокислот,
флавоны кверцетин и рутин. В семенах – 10–15 % жирного масла, углеводы сахароза,
рафиноза. В надземной части до 800 мг% аскорбиновой кислоты, до 20 мг% каротина,
300 мг% рутина (Чопик и др., 1983).
Агротехника выращивания: размножение – семенами. Обработка почвы –
лущение на глубину 6–8 см. Пашут на зябь не позднее конца октября на глубину 25–
27 см. Семена перед посевом протравливают фундазолом, обрабатывают
ризоторфином и микроэлементами (бор, молибден, марганец). Сеют весной под
покров. Способ – строчный. На глубину на тяжелых почвах 2–3 см, на средних и легких
– 3–4 см. Норма высева – 4,0–6,5 млн/га (80–120 кг/га), после сева почву укатывают
(agroua.net).
Период обеспечения пчел кормами: май – июль (Чопик и др., 1983; Pritsch, 2016).
Длительность цветения: 15–30 дней (Боднарчук и др., 2009).
Доступность для пчел: нектароносная ткань имеет вид плоского железистого
кольца и расположена под завязью между кругом тычинок и плодником.
Выделяющийся нектар поступает в выгиб паруса, накапливаясь в больших
количествах (Глухов, 1974).
Благоприятные условия для нектаровыделения: цветки распускаются с 7 утра и
до 18 вечера, нектар выделяется с момента зацветания, оптимально при 22–25 C
°
(Абрикосов и др., 1955).
Медопродуктивные характеристики: количество нектара в 1 цветке – 0,4 мг
(Haragsim, 2013). Медопродуктивность, кг/га: 100 (Глухов, 1960); 60–400 (Боднарчук
та ін., 2009); 350–400 (Богомолов, 2012); 75–200 (Pritsch, 2016).
Характеристики нектара: бесцветен, в больших порциях мутноват, 0,25–0,32 мг
сахара в нектаре (Боднарчук та ін., 2009); сахаристость, %: 37,2–55,6 (Глухов, 1974);
26–52 (Pritsch, 2016); 43 (Haragsim, 2013).
Характеристики меда: светло-янтарный прозрачный, ароматный и приятный на
вкус, кристаллизуется медленно. Закристаллизованный – белая твердая масса с
кремовым оттенком (Чопик и др., 1983; Боднарчук та ін., 2009).
Пыльцепродуктивные характеристики: 160–180 кг/га (Боднарчук та ін., 2009).
Характеристика пчелиной обножки: желто-коричневого цвета, монофлорная в
сборе (Глухов, 1960).
Пыльцевые зерна: трехбороздные, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси
31,4–39,6 мкм, экваториальный диаметр 19,8–23,1 мкм. Скульптура мелкосетчатая.
Пыльца темно-желтая (Бурмистров, Никитина, 1990).
Другие направления использования растения: народная медицина, кормовое
растение (Чопик и др.,1983; Боднарчук и др., 2009).

59