Page 54 - Adamchuk_TB06

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.).

Семейство: Яснотковые – Lamiaceae Martinov.
Происхождение и распространение: родина – Средиземноморье. Произрастает –
Европа, Балканы, Иран, Северная Америка, Крым, Кавказ, Средняя Азия (Соромотина,
2012).
Токсичность, инвазивность: низкая токсичность (Рябинина и др., 2011), не
инвазивен.
Ботаническая характеристика: высота растения – 30–60 см. Корневище – сильно
ветвится с подземными побегами. Стебли – разветвлённые опушённые короткими
волосками с примесью железок или почти голые. Листья – черешковые, яйцевидные
до закругленно-ромбических; края листовой пластинки зарубчато-пильчатые, снизу
опушенные короткими волосками. Цветки – собраны в ложные кольца по 6–12;
чашечка с нижними шиловидными зубцами; венчик синевато-белый или бледно-
лиловый. Плод – продолговато-яйцевидный, каштаново-бурый орешек (Чопик др.,
1983).
Общий химический состав: в плодах – до 20 % жирного масла. В траве – содержится
эфирное масло (от следов до 0,33 %), в составе, %: кариофилленоксид (10,26),
гераниаль (8,21), нераль (6,00), цитраль (60), цитронеллаль (4,03), линолевая кислота
(7,25); в мг% – аскорбиновая кислота (до 150,0), каротин (7,0); а также – мирцен,
гераниол, линалоол, цинеол, смола, горечи, слизи, дубильные вещества, кофейная,
олеановая, урсоловая кислоты (Чопик и др., 1983; Логвиненко и др., 2016). В водных
экстрактах растительного сырья, % мас.: танидов – 4,51–4,63; флавоноидов –
2,06±0,05; аскорбиновой кислоты – 0,25 ± 0,01; антиоксидантная активность –37,7–
57,7 (Рябинина и др., 2011).
Агротехника выращивания: размножение – семенами, рассадой, делением
кустов, отводками стеблей, зелёными черенками (Котуков, 1974). Посев – ранней
весной, на рассаду высаживают в мае. Масса 1000 семян – 0,5–0,7 г. Всхожесть – 2–3
года. Междурядья – по схеме 60–70×30 см в увлажненные бороздки на глубину 8–
10 см. Всходы – прорастание семян очень медленно, на 20–25-й день. Периоды
вегетации: отрастание в конце марта – начале апреля, бутонизация через 90–100 дней
после отрастания, массовое цветение – в августе, семена созревают в середине
сентября – октябре. Вегетационный период – 130–140 дней. Сорта: Дозя, Жемчужина
(Котуков, 1974; Соромотина, 2012).
Период обеспечения пчел кормами: июнь – август (Чопик и др., 1983).
Длительность цветения: 40–50 дней со 2 года (Боднарчук та ін., 2009; Глухов, 1974).
Доступность для пчел: нектарники труднодоступны (Глухов, 1974).
Благоприятные условия для нектаровыделения: теплолюбивый вид,
требовательный к почве (Глухов, 1974).
Медопродуктивные характеристики: 1 цветок выделяет 4,5–5,5 мг нектара.
Медопродуктивность, кг/га: 100–250 (Боднарчук та ін., 2009); 130–250 (Богомолов,
2012); 133–200 (Глухов, 1974); 160 (Котуков, 1974); 50–100 (Pritsch, 2016); до 150
(Абрикосов и др., 1955). Сахаропродуктивность 100 цветков – 18,3±0,5 мг
(Найда, 2015).
Характеристики нектара: прозрачный, нежный лимонный аромат.
Характеристики меда: приятный на вкус, ароматный (Чопик и др., 1983).
Пыльцепродуктивные характеристики: продуктивность 100 цветков – 16,5–
17,1 мг (Найда, 2015).
Характеристика пчелиной обножки: фиолетовых оттенков (Pritsch, 2016), светлая
грязно-желтая.
Пыльцевые зерна: желтого цвета, шестибороздные, сплющено-эллипсоидальной
формы, длина полярной оси – 38–40,9 мкм, экваториальный диаметр – 39,6–46,2 мкм
(Бурмистров и Никитина, 1990).

51