Page 76 - Ivanisova_TB02

(Silene vulgaris (Moench) Garcke)

Семейство: Гвоздичные – Caryophyllaceae Juss.
Рапространение: в Европе, Малой и Средней Азии, на Кавказе, в Гималаях,
Монголии, Японии, Северной Америке и Северной Африке, широко распространена
по всей территории Украины и России, кроме арктических и южных пустынных
районов.
Ботаническая характеристика: многолетнее травянистое растение высотой 30–80
см; листья: ланцетные или яйцевидно-ланцетные, сизые, нижние – сужены в
короткий черешок; цветки: на коротких цветоножках, чашечка вздутая, голая, с 20
жилками, лепестки в 1,5–2,0 раза длиннее чашелистиков, белые, с рассеченным
отгибом; цветение: июнь-сентябрь.
Используемые части: цветоносные побеги.
Время сбора: июнь-август.
Сушка: в тени; в искусственных условиях – в хорошо проветриваемом помещении
при температуре +35 °C.
Хранение: сухое сырье: в сухих помещениях, в хорошо закрывающейся упаковке
(коробках из плотного картона или в стеклянных банках), в течение 1 года;
замороженные листья: в морозильной камере на протяжении 6 месяцев.
Биохимический состав: сапонины (силенозид, гипсогенин-3-О-глюкуронид),
флавоноиды (неовитексин, ориентин), витамин С и К, лютеин, β-каротин, α, β и γ-
токоферол, жирные кислоты (в семенах) – миристиновая, олеиновая, эруковая,
пальмитиновая, линолевая, линоленовая, бегеновая, стеариновая.
Фитотерапевтическое действие: внутреннее использование: диуретический и
противовоспалительный эффект, помогает при бронхитах, гриппе, инфекциях, а
также при высокой температуре тела, действует против боли; наружное
использование: полоскание горла при ангине, примочки при воспалении глаз
(конъюнктивит), а также воспалении кожи.
Дозирование: 1 г сушеного сырья на 200 мл кипяченой воды (10 минут настаивать)
2 раза в день.
Побочные эффекты и противопоказания: запрещено употреблять при колитах,
запорах, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока. Также
противопоказаниями к употреблению смолевки являются беременность, период
лактации.
Использование в кулинарии: молодые листья и стебли: используют как овощ,
имеют приятный, нежный вкус, их можно тушить, добавлять в салаты, в мясные
блюда.
Использование в косметике: отвар для промывания и лечения кожных высыпаний.
Другое использование: в прошлом растение использовалось для стирки нежных
текстильных изделий; можно использовать в органическом фермерстве для
производства инсектицидных аэрозолей и феромонных ловушек.

73