Page 86 - PC02_L04_Rakhmetov
P. 86
Окремі якісні показники нових
харчових рослин селекції НБС
Бульби топінсоняшника (сорт Старт)
багаті на інулін (понад 20%)
CУШЕНИЙ
БОРОШНО
Щавнат
Борошно з щавнату Батат
містить понад 30% протеїну та
використовується в хлібо-
пекарських та макаронних виробах
Бульби якона та різних форм
батата у порівнянні з Якон
картоплею
Картопля
