Page 143 - PC02_L03_Rakhmetov
P. 143
Цибуля ледебура
Біохімічна характеристика надземної частини рослин роду цибуля
в період технічної стиглості сировини (Вергун О.М., Фіщенко В.В.)
Вид, зразок рослин Allium Суха речовина, Аскорбінова кислота, Каротин,
% мг/% мг/%
A. altaicum 10, 452 499, 28 2, 418
( Німеччина)
A. altaicum 9,286 440,74 1,832
(Польща)
A. pskemense 10, 693 363, 89 2,613
(Росія)
A. ledeborianum 13, 793 456, 76 2,742 143
(Німеччина)
