Page 40 - Rakhmetov_TB03

Окопник шершавый (Symphytum asperum Lepech.)

Семейство: Бурачниковые – Boraginaceae Juuss.
Происхождение и распространение: происходит из горных районов Кавказа
(Гвиниашвили, 1972). Распространен – в районах Средней и Южной Европы, Северной
Африки, Западной Азии, Крыма, Кавказа, Украины (Медведев, 1974).
Инвазивность: неизвестно. В Украине не наблюдается неконтролируемое
распространение в природных ценозах. Имеет потенциал. Может натурализоваться и
произрастать в природных ценозах локально.
Число хромосом: 2n = 36, 40 (Хромосомные числа… 1969).
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение.
Морфологическая характеристика: растения достигают высоты 170–200 (иногда
до 250) см. Стебель прямой, округлый в основании. Число боковых побегов – 26–40
шт. Розеточные листья большие, яйцевидно-сердцевидные, стеблевые –
эллиптические. Сильно выраженная пузырчатость листовой пластинки. На главном
побеге в период цветения и плодоношения насчитывается от 26 до 43 листьев.
Соцветие – тирс с 25–45 цветками. Венчик ярко синего цвета, колокольчатовидный.
Плоды состоят из четырех односемянных гладких и блестящих орешков. Семена
неправильно-овальной формы, длиной – 3,5–3,7 мм, шириной – 2,1–2,2 мм, толщиной
– 2,4–2,5 мм. Поверхность матовая, коричневого цвета. Масса 1000 шт. семян – 6,8–7,5
г (Методика …, 2009).
Основные периоды развития: в онтогенезе растений выделено 6 периодов и 8 фаз
развития. Начинает отрастать в конце марта – начале апреля. Цветение растянутое,
проходит с средины мая до конца июля, созревание семян – со второй половины
июня до конца сентября. Жизненный цикл длится до 20 лет. В первый год жизни
развивается до фазы розетки. Со второго года жизни вегетационный период от
отрастания до фазы цветения составляет 95–115 суток, до созревания семян – 130–
145 (до 175) суток. Период цветения растянут и продолжается 50–60 суток.
Биохимический состав: зеленой фитомассы – сухого вещества – 11–14 %, протеина
– 20–22 % (на абс.сух. вещ-во), липидов – 5–7 %, клетчатки – 25–27 %, аскорбиновой
кислоты – 180–250 мг%, каротина 25–27 мг%, золы – 10–15 % (Вергун, 2008; Рахметов,
2011).
Сбор: надземной массы – с мая по сентябрь многоразовый, обеспечивает 3–4 укоса.
Первый укос проводится со второй декады мая, второй и последующие – через 40–50
суток после предыдущего. Семена созревают не одновременно и осыпаются
зелеными.
Размножение: семенами и вегетативно.
Технология выращивания: сев проводят в подзимние или весенние сроки, но при
этом всхожесть семян соответственно 35–40 и 20–25 %. Высевают семена
широкорядным способом с междурядьями 60–70 см. Норма высева – 8–10 кг на гектар.
Глубина заделки семян 20–30 мм. До появления всходов на осенних посевах
необходимо проводить боронование. В начале вегетации растений применяют
междурядную обработку: сначала – на глубину 5–7 см, а затем – глубже. Для
подзимнего сева оптимальна вторая половина октября. Семена высевают овощной
сеялкой. С целью получения рассады семена густо высевают в октябре с
междурядьями 20 см. Рассаду высаживают в конце лета – начале осени или весной
(апрель-май) с междурядьями 70 см и с размещением в рядках на расстоянии 35–45
см, на глубину 5–6 см. Для вегетативного размножения окопника используют
растения 3–4-летнего возраста. Поэтому маточный рассадник необходимо

36