Page 25 - Rakhmetov_TB03

готовят как спаржу. В народной медицине с давних пор используют катран для
улучшения аппетита, а также как фитонцидное растение, способное противостоять
различным инфекциям (Катран: посев… , www.gardenia.ru/pages/katran001.htm.;
Катран – пищевой …. , http://www.newgo. ru/stati/ katran; Crambe cordifolia…,
http://www.finegardening.com; Crambe cordifolia…, https://www.sarahraven). Катран
силосуют с культурами, которые содержат много сахаров - кукурузой, ботвой свеклы.
Из зеленой массы изготавливают также травяную муку, которую хорошо поедают все
виды животных (Вавилов и др., 1975; Утеуш и др., 1996).

21