Page 56 - Ivanisova_TB02

Нивяник обыкновенный
(Leucanthemum vulgare (Vaill.) Lam.)

Семейство: Сложноцветные – Compositae Giseke.
Рапространение: во всех регионах Евразии с умеренным климатом; успешно
прижился в Северной Америке, в Австралии и Новой Зеландии. В умеренном поясе
Евразии встречается по лугам, лесным полянам, кустарникам, залежам, иногда как
сорное на полях и в огородах.
Ботаническая характеристика: двулетнее травянистое растение высотой 20–70
см; стебель: прямостоячий, слегка гранистый; листья: прикорневые – лопатчатые, по
краям городчатые, с длинными черешками; стеблевые – продолговатые, по краям
неравномерно зубчатые; сидячие, верхние стеблевые – сильно уменьшенные, в
числе более двух; цветки: собраны в одиночные крупные соцветия – корзинки,
белые, расположенные поодиночке на верхушке стебля или его ответвлений;
цветение: апрель-август.
Используемые части: цветоносные побеги; цветки.
Время сбора: май-июль.
Сушка: в тени; в искусственных условиях – в хорошо проветриваемом помещении
при температуре +35 °C.
Хранение: сухое сырье: в сухих помещениях, в хорошо закрывающейся упаковке
(коробках из плотного картона или в стеклянных банках), в течение 1 года;
замороженные цветки: в морозильной камере на протяжении 6 месяцев.
Биохимический состав: эфирные масла, гидроксикоричные кислоты, дубильные
вещества, кумарины, инулин и алкалоиды, флавоноиды, фенольные кислоты,
витамины А, С, железо, кальций, пиретрин; листья богаты каротином и витамином С;
в семенах выявлено жирное масло.
Фитотерапевтическое действие: внутреннее использование: спазмолитическое,
противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее, противоглистное,
антиоксидантное; при простудных заболеваниях: бронхитах, ларингитах,
пневмонии, туберкулезе; отваром или настоем снимают боли и воспалительные
процессы органов брюшной полости, лечат хронические запоры, грыжу, геморрой;
при водянке, заболеваниях почек и органов выделительной системы; наружное
использование: отвар используют для ванночек или примочек при некоторых
кожных заболеваниях, экземах, геморрое, язвах, при поражении глаз золотухой, а
также для спринцеваний при гинекологических заболеваниях (при отсутствии
менструации, белях); настойки помогают остановить кровоточивость десен, обладая
заживляющим действием.
Дозирование: 1 г сушеного сырья на 200 мл кипяченой воды (10 минут настаивать)
2–3 раза в день.
Побочные эффекты и противопоказания: препараты нивяника обыкновенного не
принимают при беременности и в период кормления грудью. Противопоказано при
гипотонии, а также детям.
Использование в кулинарии: цветки: украшение десертов, салатов, напитков; они
имеют приятный вкус и мускусный запах, их также можно использовать в
маринадах; листья: готовят аналогично шпинату.
Использование в косметике: отвары и настойки используют для лечения экземы,
угревой сыпи; заживляющие ванночки при лечении трещин на руках и пятках.
Другое использование: декоративное (имеются махровые садовые формы);
нектароносное и медоносное; инсектицидное.
Важная информация: растение является переносчиком вирусного заболевания
картофеля; ошибочно принимается за ромашку лекарственную
(Matricaria chamomilla L.).
53