Page 18 - CS_07_Klimova

СТРОЕНИЕ ПЛОДОВ ГРЕЧИХИ

Плод гречихи Типы плодов гречихи обыкновенной
1 – верхушка; 2 – грань; 3 – ребро; 4 – основание 1, 2, 3 – крылатые; 4, бескрылые

• Плоды гречихи представляют собой трёхгранные орешки, покрытые довольно плотной
оболочкой, внутри которой заключено ядро, состоящее из корешка и двух сложенных
складками семядолей.
• Масса 1000 семян от 20…26 г (сорт Богатырь) до 30…45 г (Саулык). Пленчатость орешков
19…25%. При прорастании плодов семядоли в виде двух ненастоящих листьев выносятся на
поверхность почвы. Дальнейшее формирование растения происходит в результате развития
почечки, расположенной между семядольными листьями.
• Отметим две важнейшие разновидности:
• var. alata — аля́та Bat. – плоды крылатые, по рёбрам хорошо заметны острые крылья
(оторочки), благодаря которым грани плода кажутся плоскими или даже вогнутыми;
• var. aptera — апте́ра Bat. – плоды бескрылые, по рёбрам крыльев нет или они развиты очень
слабо; рёбра тупые; грани сильновыпуклые; плоды кажутся вздутыми.