Page 91 - PC01_L09_Svidenko
P. 91

БІОХІМІЧНИЙ СКЛАД СИРОВИНИ


                                              SATUREJA HORTENSIS L.












                                вітамін С                            каротин                               рутин











                                дубильні

                                речовини                              гіркоти                               слиз








                                                                                   ефірна олія
                                                     смоли                        0,3-0,4% від

                                                                                    сирої маси





                                                                                                                                     91
   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96