Page 20 - PC01_L11_ Elisovetskaja
P. 20
ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ
ВТОРИЧНЫХ МЕТАБОЛИТОВ
РАСТЕНИЙ
Эмпирическая – основанная на свойствах вторичных
метаболитов (ВМ): алкалоиды – щелочи, сапонины –
вещества, образующие пену, горечи – соединения с
горьким вкусом, эфирные масла – ароматические
летучие ВМ.
Химическая классификация - основана на признаках
химической структуры вторичных метаболитов
Биохимическая классификация – базируется на
способах биосинтеза вторичных метаболитов.
Функциональная классификация - основана на
функциях вторичных метаболитов в интактном
растении (в одну группу соединений могут попадать химически
разные структуры). 20
