Page 78 - Palamarchuk_TB05

Эхинацея пурпурная
(Еchіпасеа риrpureа Moench)

Семейство: Астровые – Asteraceae Bercht. & J. Presl.
Другие названия: не известно.
Происхождение и распространение: восточная часть США, Северная Америка,
Мексика, южная часть Приморского края в елово-пихтовых лесах. Культивируется в
Германии, Франции, Молдове, европейской части России, на Украине, в странах
Балтии (Работягов и др., 2003; Сербін та ін., 2007; Мінарченко та ін., 2009; Агафонов,
Скользнева, 2015).
Жизненная форма: многолетнее травянистое растение 90-150 см высотой (Сербін
та ін., 2007; Негробов и др., 2015).
Стебель: прямой.
Соцветие: корзинки, расположенные на концах побегов (Яковлев, 2006; Сербін та ін.,
2007).
Цветки: крупные, краевые – длинно-язычковые, бесплодные, пурпурные или темно-
красные; срединные – трубчатые, обоеполые (Поспелов и др., 2000; Яковлев,
2006; Сербін та ін., 2007).
Цветение: июнь–июль.
Листья: простые, шероховатые, овально или линейно-ланцетные, по краю

зарубчато-зубчатые, нижние – длинночерешковые, верхние – почти сидячие.
Плод: четырехгранная серовато-бурая семянка, длиной 4 мм, шириной 2 мм, к
основанию суженная, по краю с многозубчатой окраиной. Масса 1000 семян, в
среднем, 4,0 г (Деревинская, Крицкая, 1997). Лабораторная всхожесть семян
составляет 90-94 % (Паламар, Слободян, 2004).
Плодоношение: сентябрь–октябрь.
Сырье: трава эхинацеи (Herba echinaceae purpureae); корневища и корни эхинацеи
(Rhizomata et radices echinaceae purpureae); все растение (корень, соцветия, семена,
листья). Сбор и заготовка: траву убирают во время цветения, корневища с корнями
заготовливают осенью или ранней весной до отрастания растений (Правила сбора,
1995; Сербин, Чередниченко, 2001; Гобань и др., 2004).
Биохимический состав: активные вещества: полисахариды (пектин, инулин – до 6
%; глюкоза – до 7 %; сахароза; крахмал; целлюлоза; гемицеллюлоза); флавоноиды,
производные кофейной кислоты; сопутствующие: фенольные соединения
(гидроксикоричные кислоты), фенольный гликозид (эхинакозид), эхинацин,
эхиналон, оксикоричные кислоты (феруловая, кумаровая, кофейная, цикориевая),
сапонины, фитостерины, дубильные вещества, эссенциальные липиды, алкиламиды,
смолы, эфирные масла – 0,15–0,50 % (нециклические сесквитерпены), органические
кислоты, ферменты, минеральные вещества (Co, Zn, Se, Mn и др.), витамины
(Самородов и др., 1996; Самородов, Поспелов, 1999; Сербин, Чередниченко, 2001;
Головкин и др., 2001; Яковлев, 2006; Кобзарь, 2007; Середа и др., 2010; Толстикова и
др., 2010; Паламарчук та ін., 2014, 2015).
Урожай лекарственного сырья: урожайность воздушно сухой травы – 70 ц/га,
корней 22 ц/га (Гобань и др., 2004).
Уборка урожая: траву убирают во время цветения (июль), корень, заготавливают

осенью (октябрь) или ранней весной до отрастания растений (март–апрель).
Размножение: семенное (Деревинская, Крицкая, 1997), вегетативное (Самородов,
Поспелов, 1999; Поспелов и др., 2000).
Схема посадки: посев проводится с шириной междурядий 45 см и при норме высева
7–8 кг/га (Деревинская, Крицкая, 1997; Поспелов и др., 2000).
Сорта: Украина – Чаривныця.

74