Page 65 - CS05_Vinogradova

Биохимическая характеристика

сортообразцов

Содер-
Средняя
Место и год сбора масса жание Сумма Кислот Влага,

исходного вита- саха-

материала одной мина С, ров, % ность,% %
ягоды, г
мг%

Бузулук, 1986 0,28 55,20 7,90 2,14 82,12

Сорт Плотномясая, 0,74 52,71 5,00 1,68 -

Саласпилс, 1987

0,46 31,80 8,45 1,27 75,70
Бузулук, 1986
0,53 74,52 9,20 1,47 75,23

Хопер, 1986 0,81 59,34 7,05 1,61 81,12

© Yulia Vinogradova